गाजर मेथी की सब्जी
गाजर मेथी की सब्जी
सामग्री
(4 लोगों के लिए)
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1 गडॅडी मेथी
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250 ग्राम गाजर
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1 छोटा चम्मच जीरा
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2-3 चुटकी हींग
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1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी
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1 छोटा चम्मच अदरक, बारीक कटा
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1 छोटा चम्मच नमक
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¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
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1½ छोटा चम्मच पिसा धनिया
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½ छोटा चम्मच अमचूर. खटाई
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¼ छोटा चम्मच गरम मसाला
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1½ बड़ा चम्मच तेल
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