Friday, 25 September 2015

समोसे (Samosa)

समोसे



सामग्री

  • 2 कप मैदा
  • 2 बड़े चम्मच तेल मोयन के लिए
  • 500 ग्राम तेल तलने के लिए
  • भरावन के लिए
  • 2 आलू उबले और मैस करे हुए
  • 1 कप मटर
  • आधा छोटा चम्मच गरम मसाला
  • आधा छोटा चम्मच जीरा
  • 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1 छोटा चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ
  • 2 चुटकी हींग
  • नमक स्वादानुसार
  • दो चम्मच धनिया बारीक कटा हुआ
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